12月3日，广西农垦西江乳业公司与广西壮族自治区水牛研究所（以下简称“水牛研究所”）正式签署战略合作协议，双方将在奶水牛种源供应、先进养殖技术、牧场规范化管理以及标准输出等多个核心领域展开全方位、深层次合作，共同为广西水牛奶产业高质量发展注入强劲动力。

签约现场

种源合作，奠定坚实基础

广西水牛研究所是全国唯一专注于水牛研究的省级科研机构，手握丰富的种牛资源、顶尖的技术研发能力和雄厚的人才储备。其在奶水牛的繁育、品种改良以及养殖技术研发方面取得了丰硕成果。西江乳业公司作为广西区域的资深乳企，近年来在水牛奶赛道持续发力，不仅在产品研发、加工以及销售渠道拓展上取得了显著成效，更是斥巨资启动了北纬23°奶水牛示范牧场的建设项目。此次合作，西江乳业将借助水牛研究所的强大平台，确保奶水牛种源的优质与充足，为双方的长远发展奠定坚实基础。

技术保障，科研引领未来

作为一家拥有68年悠久历史的国有乳企，西江乳业在荷斯坦奶牛养殖方面积累了丰富的经验和技术优势。然而，在奶水牛养殖领域，西江乳业的基础相对薄弱。此次与水牛研究所的强强联合，不仅弥补了这一短板，更为西江乳业在奶水牛养殖、疫病防控、营养研究等关键领域提供了坚实的技术支撑和科学依据。双方将共同推动奶水牛养殖技术的革新与升级，为产业的持续发展注入新的活力。

牧场管理，规范提升品质

西江乳业公司始终坚守为消费者提供安全、高质量水牛奶产品的初心。与水牛研究所的合作将进一步强化牧场的管理能力，从源头上提升生鲜水牛乳的质量把控水平。双方将共同制定并执行严格的牧场管理标准，确保每一滴水牛奶都符合高标准的质量要求，为消费者带来更加安全、放心的产品体验。

展望未来，共绘发展篇章

以此次战略合作为契机，西江乳业公司将秉持更高的标准要求自己，全力加速技术创新和产品研发力度。双方将携手打造更为完整的水牛奶产业链，以“产研学”一体化为引领，不断完善一二三产融合发展的新模式。为广西农垦集团打造全国一流食品企业的宏伟目标贡献力量，更为广西水牛奶产业的高质量发展和乡村振兴事业书写新的辉煌篇章。

（苏   权）